3大连锁肉蟹煲品牌餐厅：打造个性化主题空间

01 赖胖子肉蟹煲（深圳领展中心城店）

 

赖胖子是国内大型连锁肉蟹煲品牌，在全国有超过300家门店。深圳领展中心城店是赖胖子品牌与艺鼎设计共同合作的第一家门店，设计团队以核心食材“螃蟹”作为灵感创作的起点，同时将视线转移至地球之外，打造一座极具科幻气息的“火星吃蟹站”。天花与地面始终保持统一的深灰色调，天地之际的黑暗与深邃涌动，线条和流光在空间里交织成多彩的太空景象。（深圳餐厅设计）凹凸不平的塑石假山墙面象征崎岖的火星地表，天然的形态岩色体现原始朴素美感，掀起一阵赛博朋克机械风。（深圳餐饮设计）

餐饮类型：肉蟹煲

设计公司：艺鼎设计（深圳餐饮设计公司）

建筑面积：237㎡

完工时间：2023年

餐厅地址：深圳市领展中心城G层

 

02 蟹宗蟹肉蟹煲（南昌中山路plus店）

 

蟹宗蟹创立于2017年，是一家专注香辣海鲜研究和创新的肉蟹煲专门店。艺鼎设计团队围绕文化建构、空间场景升级对蟹宗蟹展开全案设计。从品牌的名称「蟹宗蟹」提取出具备鲜明文化属性的“宗”字作为创作的出发点，结合热门单品“蟹”以二维形式开创趣味玩法。（餐饮品牌设计）字体设计取自影响深远的中国传统文化书法艺术，图形设计则运用极简矢量风格，精准地抽象解构蟹的特征，二者结合诞生超级符号。（餐饮视觉设计）

空间设计以中古式的风雅底蕴融合年轻化的新潮表达，释放出全新的终端消费体验。贯穿内外空间的膏蟹红主色调，辅以钳肉米色天花、沙发和水墨黑色的花砖、隔断作中和，成就层次更丰富的就餐环境。大鼓型logo、书法旗招、灯笼灯具、铜钱式地砖等能够体现中式审美的元素结合实际使用功能被广泛应用到场景中。折弯阵列的木色立杆、左右相对的透明玻璃和红砖墙让人仿佛一秒穿越到肆意落座的林间客栈。（餐饮空间设计）

餐饮类型：海鲜肉蟹煲

设计公司：艺鼎设计（深圳餐饮设计公司）

建筑面积：236㎡

完工时间：2024年

餐厅地址：南昌市西湖区中山路与象山南路交叉口西南60米

 

03 摩能肉蟹煲（广州白云百信广场店）

 

以视觉张力强烈的2种高饱和度配色，深海蓝与摩能橙一冷一暖以及卡通化的螃蟹形象，表现摩能肉蟹煲年轻时尚的品牌风格。

艺鼎设计团队受到摩能美食理念启发，汲取摩能肉蟹煲主打食材“孟加拉蟹”为灵感来源，将孟加拉蟹的造型拆分解构为不同几何形态，通过自由构造的手法化为空间语言。穿透，而又冲破，再糅合，凸现品牌形象在“符号化”构造中塑形。设计师提炼摩能品牌色VI橙+摩登黑+金属银为空间主色调，引用摩能超级符号衍生闪电元素。以镜面不锈钢搭建，将多种材质与光的反射、折射相结合，使空间得到视觉蔓延呼应品牌形象的同时，形成强烈视觉冲击，打造了一处极具赛博朋克与科幻未来感的感官空间。

餐饮类型：肉蟹煲

设计公司：艺鼎设计（深圳餐饮设计公司）

建筑面积：192㎡

完工时间：2022年

餐厅地址：广州市白云区百信广场L4

 

04 摩能肉蟹煲（广州天河正佳广场店）

 

本案延续了摩能品牌的极简与解构概念，设计师取用摩能符号色超能“橙”装置化穿插整场，以乱纹不锈钢与玻璃幕墙衔接内外尺度，造就高识别度品牌场景。由弧形勾勒形成的客座就餐区，像是迷你版的圆形剧场，在空间中形成聚焦的舞台效果，隐喻“庆祝每一天的蟹幕”的互动主题，赋予了餐厅独特的性格，专属于摩能MODERN CRAB。自然朴素的石材纹理与冷峻简约的不锈钢质感之间形成微妙冲突，皮革、金属、石材等相互碰撞，视线与心境从自然跨越到城市，视角从宏大到细微处，都在设计中得到完整的考量。

餐饮类型：肉蟹煲

设计公司：艺鼎设计（深圳餐饮设计公司）

建筑面积：213㎡

完工时间：2022年

餐厅地址：广州市天河区正佳广场L5