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餐饮设计,砂咕咕·砂锅小酒馆,江湖侠客沉浸式场景空间设计

发布时间:2022-05-16           阅读量:

豪杰英雄咕咕畅饮美酒,
 
独臂大侠矢志不渝之爱,
 
砂锅美食热气咕咕蒸腾……
 
——「缘起·咕咕」
 
 
 
 
艺鼎品牌全案设计
「砂咕咕·砂锅小酒馆」
Yiding brand full case design
·
“水至此而夷,山至此而陵。”宜昌,古名夷陵,人杰地灵,商旅繁荣,码头文化兴盛且自带江湖豪情。本案「砂咕咕·砂锅小酒馆」品牌和空间围绕“码头吃砂锅”概念,以“码头文化+江湖感+侠客风”为主线开展。
 
 
码头文化x传奇侠侣
砂锅配酒·自在我有
 
 
品牌故事·简约版
Brand story
·
砂咕咕品牌场景故事:繁忙的河边码头,商船往来如梭,人们恋爱也火急火燎,充满豪迈爽直的码头气息。码头上,炊烟袅袅,一妇女为丈夫烹调咕咕热腾的砂锅美食。
 
妇女龙氏,人称姑姑;丈夫杨氏,人称杨少侠。这对侠侣恩爱勤俭,经多年积累后富裕起来,决定开设一家砂锅店,搭配酒水,慰劳码头奔走的码头兄弟。
 
新店取龙氏之名+砂锅热腾咕咕冒香气+自在畅饮美酒之意,唤作:砂咕咕。Slogan“砂锅配酒·自在我有”将经营品类砂锅+酒融合,传达纵享美食、畅饮美酒的自在惬意的豪气情境。
 
 
品牌IP形象·亲切温婉
Brand IP image
·
砂咕咕品牌IP以黑、白、红主色,拟人化的“姑姑”形象为视觉主体,气质传达上给人亲切温婉的感觉;“砂咕咕”的字体采用跃动的火苗设计,配合视觉主体在在物料应用中重复出现,增强印象和统一性。
 
「砂咕咕·砂锅小酒馆」将码头文化母体转嫁到品牌打造和空间设计中。命名亦是一举多得:既有砂锅美食沸腾的温度感,又拟合侠士咕咕畅饮美酒之声,还将品牌名拟人化,给人以“侠女豪情·江湖气息”的自然联想。


 
 
空间设计
江湖感·武侠风
interior design
·
本案选址于湖北宜昌水悦城,购物中心门店,正前方正对一楼入口处,所以大门设计上有先声夺人的需求,不仅要让人眼前一亮,还让人一眼就记住空间的武侠风主题,一举兼得视觉冲击力和品牌印记。
 
风格即人,空间亦然。砂咕咕拿捏着江湖气息的小酒馆气韵,承上而下,浑然一体,让潇洒江湖侠客挥袍落座,大口吃肉大口喝酒,爽朗豪气和自在惬意充盈于空间。
 
 
何为江湖·为何是江湖
rivers and lakes
·
江湖为何叫江湖?有人的地方!江湖湖海之地!恩怨情仇的演绎场!江湖之所以为江湖,还因江湖故事多发生在湖边河畔、隐秘山林,江湖人活跃的地方,“江”“湖”居多。
 
一入江湖,歇风尘。砂咕咕门头就以人们意向中江湖酒馆的形象提取,名为“入江湖”,让经过的人一眼看这种江湖主题,细看又有现代结构,门头完成点题和让人眼前一亮的设计使命。
 
 
文化母体嫁接,再造符号记忆
传承·新生
Inheritance and Rebirth
·
屋檐是我们熟识的文化符号,它本身是对经典的传承与提炼,在现代几何金属材质的调剂下,焕发独特气质,融合而新生,传统文化现代化表达,再现江湖气韵,构建出砂咕咕品牌空间的基调。
 
餐厅空间内的设计语言也从“炭火炉+酒器”中提取:砂锅炭火炉中,星火暗涌,点点赤红;砂锅里,热气缕缕,弥漫四方;酒器上,取形为用,序列组合。浓烈的江湖气与砂锅美食文化碰撞融合。
 


灵动·原色
水流和实木
Smart primary color
·
智者乐水,水以其灵动,引出侠客行走之江湖;以其跃动之姿,呼应小酒馆里酒水之甘。侠客入座,咕咕豪饮,酣畅淋漓,陶然忘机。
 
五行之中,水旺木。空间中木元素取意酒坛之盖,在整齐方正的空间,以序列的方式去强化品牌印记,让小酒馆之名名符其实。
 
 
热烈·沉潜
篝火和夯土
Passionate · Submerged
·
江湖的火是人间烟火,是热烈与暗涌的火,是炊烟带起的火花,也是砂锅里飘出的温暖和慰藉的烟火气。烟火为空间注入温度,捎来温情与光亮。
 
火生土,火与夯土也从火炉而来,暗涌之火,热烈而激情,升腾于夯土之上,由动态火纹灯模拟,丰富表现形式的同时诠释出动静结合、自成一体的空间印记。
 
 
 
砂咕咕全案设计
五行元素调剂相生
five elements
·
「砂咕咕·砂锅小酒馆」全案设计,以定位为本,策略先行,文化嫁接,聚焦出新的方式,将当下人们逐渐淡忘的传统元素与现代审美兼容;
 
又以金木水火土五行元素为基础的材质应用配比,品牌IP和品牌超级符号的打造,实现侠气充盈、开合有度,浑然一体的沉浸式场景餐厅空间。
 
水木相调,火土并济,孜孜以求文化传承的同时,处处呼应着自然平衡的智慧。
 
人生乐事,吃肉喝酒;砂锅配酒,自在我有。
 
 
 
项目名称:砂咕咕·砂锅小酒馆
使用面积:220㎡
项目地点:湖北宜昌市西陵区发展大道13号水悦城负一层B129
项目用材:夯土墙、瓦片、木纹铝板、灰色无机涂料、定制灰色金属版等
项目摄影:简术空间摄影
设计公司:艺鼎设计
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