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连锁品牌的餐饮空间设计和普通餐饮空间设计有什么不一样?

2018-12-26

  俗话说“民以食为天”,在中国传统文化当中,饮食文化占据相当大的比例,在当今社会,这种重要性更体现在蓬勃发展的餐饮业,以及各具特色的餐饮空间设计方面。设计师王锟以及他的团队——艺鼎设计,在连锁品牌餐饮空间设计方面已拥有近14年的实践经验。那么连锁品牌的餐厅设计和普通餐厅设计有什么不一样?深圳艺鼎设计小编今天想和各位分享讨论。

餐饮空间设计

  连锁有个最好的地方就是,做完第一个还有后续的设计可以承接,这样的话对艺鼎来说有个完善设计的结汇,因为连锁店不是一个店,同样模式同样品牌会开十个、一百个。换句话说,我们设计一年就要超过100个,这样设计也会不断地提升。当然这种连锁品牌对造价、营运的要求会更严格,设计定位也需要精准,不能有太多的毛病。

  这就好比车一样,量产的话可能会有一些毛病,造成的损失会比较大,所以这个设计一定要成熟,如果设计成熟的话就会有相应的考验和要求。本身做餐厅设计就必须有非常丰富的经验,要有很深的积淀。相对而言,单一餐饮空间的设计,对艺鼎来说可发挥的东西就更多,单独开一个店,里面可能会浓缩很多甲方的美好愿景,我们能共同碰撞出更多东西,设计出来的东西对我们来说更有意思一些。

  在做这两种餐厅设计的时候,选材方面也会有一点不一样。设计连锁餐饮空间的时候,我们更多考虑到选材的便利性和制作的便利性,包括耐久性和可重复利用性,都会相对的考虑多一些。不过,现在的餐饮竞争力非常大,都在创新,菜品在创新,服务在创新,经营模式在创新,设计在创新,在这种创新的大背景下,客户的接受度已经跟以前不太一样了。以前客户要求、实用和便宜,在不断创新的背景下,他们更愿意尝试新的事物,所以现在什么材料客户都是能接受的。

餐饮空间设计

艺鼎设计以“客户为先,成就精品”为宗旨,将创意思想结合客户需求,完美融入设计理念,用理想作品来赢得客户共鸣,更被誉为“黄记煌御用设计师”,在餐饮行业拥有不俗口碑,致力于为客户提供最具商业价值的室内设计服务!

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